VorigeVolgende
123456789

100 JAAR RESTAURANT PLANKEN WAMBUIS

100 jaar aan tafel!

Dit jaar is het zover: Restaurant Planken Wambuis bestaat 100 jaar. Een eeuw vol gastvrijheid, smaak en bijzondere momenten die we samen met onze gasten hebben mogen beleven. Wat ooit begon als een bescheiden familiezaak, is in de loop der jaren uitgegroeid tot een vertrouwde plek waar generaties samenkomen.

Door de jaren heen hebben we veel zien veranderen, maar één ding is altijd hetzelfde gebleven: de passie voor goed eten en persoonlijke service. Van traditionele recepten die al decennialang worden doorgegeven tot nieuwe gerechten die met de tijd meegaan.

Ter ere van dit bijzondere jubileum hebben we een exclusief jubileummenu samengesteld. In dit menu nemen we u mee op een culinaire reis door onze geschiedenis, met gerechten die geïnspireerd zijn op klassiekers uit ons verleden én de periode van nu: asperges!

We nodigen u van harte uit om samen met ons dit bijzondere moment te vieren en te proeven van 100 jaar historie.

Klik HIER om het jubileum menu te bekijken!

PLANKEN WAMBUIS: SFEERVOL RESTAURANT IN HET BOS

Bij Planken Wambuis dompel je je onder in de Veluwe. Ons restaurant – een nostalgische herberg uit 1926 in een modern jasje – ligt midden in de natuur. Plof neer op ons bosrijke terras, of in ons behaaglijke wildrestaurant. Een lunch, diner of High-Tea? Bij restaurant Planken Wambuis verrassen we je culinair met onze eigentijdse Franse menukaart met Veluwse twist.

Restaurant Ede

Planken Wambuis ademt de Veluwe – van binnen en van buiten. Met een open haard, houten interieur, lederen stoelen en kunst van wild aan de muur, waan je je binnen in een heuse jachthut. En buiten, op ons beschutte terras, lijkt de tijd stil te staan en ervaar je de stilte van de natuur.

Ons restaurant ligt aan de Verlengde Arnhemseweg 146 in Ede. Midden in de natuur én dicht bij de A12 en A50. Hiermee is wildrestaurant Planken Wambuis in Ede een ideaal start- of eindpunt voor een dagje uit op de Veluwe. Op 10 tot 15 minuten autorijden ligt het Nationaal Park de Hoge Veluwe, het Kröller-Müller Museum, Sportcentrum Papendal, Burgers’ Zoo en het Openluchtmuseum Arnhem. Het Gelredome ligt op 20 minuten rijafstand.

WILDRESTAURANT MIDDEN IN DE NATUUR

Vanaf Planken Wambuis loop of fiets je zo natuurgebied Planken Wambuis in, of de Ginkelse Heide op.
Onze chef werkt met verse ingrediënten van het seizoen, en met producten uit de streek. Bij Planken wambuis kun je dus eten ín en úít de natuur.

Ook wild neemt een prominente plek in op onze menukaart. Een van onze specialiteiten is dan ook de ‘Charcuterie van het seizoen’: een combinatie van diverse ambachtelijke vleeswaren uit het seizoen. Wist je dat Planken Wambuis een van de bekendste wildrestaurants van Nederland is? En dat we ‘top-rated’ zijn op Tripadvisor, in Gelderland?

VERGADEREN BIJ RESTAURANT PLANKEN WAMBUIS

Ook voor zakelijke bijeenkomsten is ons restaurant in Ede de uitgelezen vergaderlocatie. Bij ons kan je vergaderen op de Veluwe. Onze Jachtkamer biedt plaats aan gezelschappen van 10 á 12 personen. Met uitzicht op de bossen, lederen stoelen en een eigen bar, kun je hier ongestoord vergaderen in de natuur. Natuurlijk zijn alle faciliteiten aanwezig: wifi, garderobe, toilet, audiovisuele middelen, airconditioning voor in de zomer én een open haard voor in de winter.

Faciliteiten